每2.5人就有1人脂肪肝!9大食物护肝又排毒
分类:J逸生活

现代人外食频繁,不但容易吃得太油、太鹹、太甜,每天也有很高机率吃进防腐剂、添加剂、食用色素与成药当中的化学物质,对人体的排毒中心「肝脏」带来很大负担。据肝病防治基金会调查,台湾目前每 2 至 3 人就有 1 人得脂肪肝,男性罹患比例更高达 49.1%,显示国人的保肝大作战实在刻不容缓。

保肝怎幺做?除了运动、规律作息外,很重要的是降低「毒」从口入的机会,避开不健康的食物,选择具保肝防癌的食物。可以慢慢改变你的饮食习惯,把以下所列的 9 样常见食物,加进你的饮食清单当中。
1. 苹果:俗话说「一天一苹果,医生远离我」,的确,苹果中丰富的果胶和其他分子能把消化道中的毒素排出,让肝脏运转地更加顺畅。
2. 深绿色蔬菜:深绿色蔬菜中,最多的当然就是叶绿素。这种耳熟能详的分子能吸收身体中的环境毒素,增进胆汁的运作,中和重金属、化学分子和残留农药,降低肝脏的负担。
3. 十字花科蔬菜:众所周知,大部分的蔬果都有保肝防癌作用,但十字花科蔬菜的效果尤为突出。十字花科蔬菜中常见的有花椰菜、大小白菜、青菜、萝蔔。建议每天摄取 300-500g 的蔬菜时,其中选用部分十字花科植物。
4. 番茄:番茄中的穀胱甘肽有助肝脏排毒,体内足够的GSH浓度,还能够提高免疫系统对抗各种疾病。另外,番茄红素还能预防乳癌、肺癌和皮肤癌。
5. 葡萄柚:葡萄柚同样富含 GSH、维生素C和抗氧化剂,能促进肝脏酶的产生,也能加速肝脏自行清洁的过程,把致癌物质和毒物尽速排出。
6. 柑橘类:柠檬与酸橙内含丰富的维生素C,能刺激肝脏,让毒素更快聚合,好被水分吸收,进而随着尿液排出人体。
7. 核桃:核桃抗氧化能力是坚果类第一名,它富含 Omega-3 脂肪酸和一种特别的氨基酸,是维持肝脏代谢毒物的重要帮手。
8. 大蒜:大蒜虽然味道浓烈,但是其中的硫却能活化肝脏酶,另外,其中的大蒜素和硒都有助肝脏排毒。
9. 绿茶:绿茶中最有名的物质是儿茶素,它能支持肝脏运作,清除使人老化、产生病变的自由基,并将体内毒素排出。 肝脏不好,人生是黑白的,不妨从现在起就改变自己的饮食习惯,好好珍爱你的心「肝」宝贝吧!

上一篇: 下一篇:
猜你喜欢
热门排行
精彩图文